2021-04-09 塩、命の塩 海中道路を渡り、浜比嘉島に行きました。 竹の枝に海水を流しながら、濃度を濃くし、最後は平鍋で炊き込み、塩を作る工場。 次は、宮城島で命の塩🧂ぬちまーすの工場にいきました。 特許を取り、ミネラル豊富な塩。 どちらの工場も魅力的でした! 美味しい店の紹介。 カラカラとちぶぐわーという名前の店。 最高! 最後の締めのそばの出汁 鰹が上品…薄味