花粉避難6年目2024

コロナから脱却…海外からの観光客と我慢してた旅への夢爆発!えらい事ですわ

塩、命の塩

海中道路を渡り、浜比嘉島に行きました。

竹の枝に海水を流しながら、濃度を濃くし、最後は平鍋で炊き込み、塩を作る工場。

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次は、宮城島で命の塩🧂ぬちまーすの工場にいきました。

特許を取り、ミネラル豊富な塩。

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どちらの工場も魅力的でした!

美味しい店の紹介。

カラカラとちぶぐわーという名前の店。

最高!

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最後の締めのそばの出汁

鰹が上品…薄味